最近糖价可是涨了不少呢！你知道吗，这背后可大有文章。原来，印度两大产糖邦——马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦，在2024/2025榨季竟然大幅减产了！这可不仅仅是糖价上涨那么简单，它还牵动着全球糖市的供需平衡。今天，就让我带你一探究竟，看看这场减产风波背后的故事。
首先，咱们得聊聊这场减产的主角——印度两大产糖邦。据印度时报报道，截至2025年2月17日，马哈拉施特拉邦已有28家糖厂结束2024/2025榨季作业，比去年同期多了近3倍。而卡纳塔克邦的情况也不容乐观，预计减产10%几成定局。这两个邦的减产，直接导致了印度全国糖产量的下降。
马哈拉施特拉邦的糖厂们累计压榨甘蔗7463.8万吨，同比减少11.0%；产糖691.2万吨，同比下降16.4%。而卡纳塔克邦的情况也不容乐观，预计减产10%，去年设定的5200万吨甘蔗压榨目标未达成，今年受干旱影响，目标再降10%。
这场减产风波，可不是印度一己之力能搞定的。它牵动着全球糖市的供需平衡。永安期货白糖分析师路安琪表示，马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦的减产，会导致全球糖市供需由过剩转向紧平衡。
ISMA数据显示，截至2月15日，印度全国已产糖1970.3万吨，去年同期为2241.5万吨，同比减少12.1%。其中，北方邦产量为640.4万吨，同比下降5.5%；马哈拉施特拉邦产量为682.2万吨，同比下降14%；卡纳塔克邦产量为358万吨，同比下降17%。
这场减产风波，也让国际糖价迎来了上涨。目前，巴西处于休榨期，国内食糖库存偏低，近期巴西食糖出口量环比明显减少。短期国际市场的食糖供应主要来自泰国和印度。
最新数据显示，截至2月15日，2024/2025榨季泰国累计产糖718.23万吨，同比增加58.93万吨。虽然泰国食糖有所增产，但印度食糖减产幅度更大，短期利多国际糖价。
这场减产风波，对印度来说，却是一把双刃剑。虽然国内糖产量下降，但印度政府依然批准了100万吨食糖出口配额。不过，出口利润不理想，印度糖短期难以进入市场，国际市场供应相对偏紧，美糖价格下方存在较强支撑。
国投期货白糖分析师黄维表示，国际原糖期货主力合约自1月21日触及近期低点17.57美分/磅后，呈现出大幅反弹走势，盘中涨超20美分/磅，预计2503合约交割前维持强势。原糖期货走强对国内糖价有一定提振。
那么，这场减产风波，对糖价走势有何影响呢？路安琪表示，国际原糖期货主力合约自1月21日触及近期低点17.57美分/磅后，呈现出大幅反弹走势，预计2503合约交割前维持强势。原糖期货走强对国内糖价有一定提振。
不过，黄维也指出，印度出口配额对国际糖市的影响更大。印度政府已经宣布2024/2025榨季的出口配额为100万吨，只要不影响出口，单纯减产难以从根本上扭转原糖熊市格局。
总的来说，这场减产风波，让糖价走势变得扑朔迷离。但无论如何，糖价上涨已成定局，消费者们可得提前做好准备哦！
